干し芋が出来るまでの1年
干し芋は、土作りから苗作り、植え付けから収穫。そして加工まで、ほぼ1年間に渡って手間ひま掛けて作られます。
干し芋の食べ方
まずは「そのままで食べて頂く」ことをお薦め致します。トースターで軽く焦げ目が付くぐらい焼いて食べるのも美味しいです。
干し芋の保存方法
直射日光が当たらない涼しい場所で気温10℃以下の冷蔵庫で保存をお願いしております。白い粉の正体は、干し芋に含まれる糖分でカビではありませんのでご安心ください。
干し芋の品種
「いずみ13号」「紅はるか」「シルクスイート」など