紅はるか・シルクスイート

ほしいもの里 飛田農園が作る「干し芋」

飛田農園「ほしいもの里」では、“天日干し”の製法にこだわり、太陽の光と豊かな土から生まれる「ほしいも（干し芋）」本来の甘さと美味しさをお届けしています。
21世紀に入ってから天候不順や災害が続き、そして生産効率のアップなどから「乾燥機」で干し芋を仕上げる流れになって来ました。これも一つの時代の流れです。しかし、飛田農園では最初から最後まですべて「天日干し」で仕上げます。ゆっくりと時間を掛けて乾燥させることで甘さが凝縮され風味も深まって行きます。そして柔らかさも続いて行くのが、その理由です。
干し芋生産量が日本一の茨城県ひたちなか市。自然の太陽と風と土の恵みが生み出してくれる「干し芋」。この歴史と伝統から証明された真の美味しさを、全国の皆さまへお届け致します！